Tò mò những món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Huế

Huế nổi tiếng là vùng đất có rộng rãi món ăn nhiều chủng loại, trong khoảng cầu kỳ kiểu cung đình, tới món ăn dân dã như chè, bánh đúc chấm mật, bún bò, bún hến...

Chè Huế được bán tập trung ở chợ Đông Ba, đường Hùng Vương, Phan Bội Châu, Trương Định,… và đa số gánh hàng rong bên ven tuyến đường hay các con hẻm, chùa chiền. Những quán chè ở Huế thường đông khách nhưng không phải tạo nên cảm giác xô bồ, chật hẹp. Ảnh: Dobaclinh.

Bún bò Huế đã có mặt ở khắp các thành phố trên cả nước mà bạn nào ăn cũng đều thích. Nhưng bún bò Huế tại vùng đất cố đô vẫn là đặc sản thú vị nhất ở Huế mà bạn chẳng thể không ăn thử, với hương thơm phức trong khoảng nước dùng, ăn kèm với rau rất hoàn hảo. Ảnh: Tranggmioo.

Bánh bột lọc có nhị loại mặn, ngọt. Bánh mặn được khiến với nhân tôm hoặt giết ba chỉ với nấm mộc nhĩ, còn bánh ngọt làm cho bằng nhân đậu xanh (thường gọi là bánh chay). Ảnh: Sooleehoan93.

Bánh đúc xanh chấm mật là món ăn thân thuộc thời xưa ở Huế. Mỗi năm chỉ một vài bốn tuần là có món này. Vị bùi, giòn của bánh hòa quyện tham gia vị ngọt thơm của mật làm bạn nào đã ăn một lần thì nhớ mãi. Ảnh: Heomit.

Bạn nào đã từng đến xứ Huế, chắc cũng phải thử cơm hến, bún hến của người địa phương nơi đây. Không cần thanh lịch hay cầu kỳ, vị ngọt thanh đặc thù của hến cùng với bí quyết chế biến khôn khéo cũng đủ khiến cho xao xuyến lòng người. Ảnh: Tramurgo.

Bánh khoái là món bánh chiên khác lạ của cố đô Huế. Bánh hình tròn theo dạng khuôn đổ, sau khi chín quà bánh được gấp đôi lại thành hình bán nguyệt, để phủ nhân bên trong. Bánh được ăn kèm với rau sống và nước chấm hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt pha loãng. Ảnh: Don_kihote_91.

Bánh canh nhiều người biết đến ở hầu khắp các thức giấc miền Trung, và mỗi nơi lại có những vị ngon khác biệt khác nhau. Bánh canh của người Huế mang vị cay nồng. Ảnh: Loclanhlung1011.

Bánh ép là món ăn quen thuộc ở Huế. Bánh cuộn rau răm và dưa chuột, chấm nước mắm chua ngọt tạo nên vị ngọt thanh đạm cùng vị béo giòn, oi bức vừa phải của chiếc bánh ép, khiến cho những người nào ăn uống cứ muốn ăn tiếp mà không biết chán. Ảnh: Facebook Huế.

Bánh khọt được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, nhân ái tôm, được rán và ăn kèm cùng với chua ngọt, rau sống, và nước chấm. Bánh có vị bùi của bột, vị béo của mỡ, vị ngọt của nhân tôm, cộng thêm vị cay chua nước chấm… Ảnh: Facebook Huế .

Ai cũng hình dong việc ăn bánh thường phải bóc vỏ, bỏ lá, cắt thành miếng… Nhưng bánh bèo Huế lại có cách thưởng thức rất lạ mắt: ăn trong từng chén tí hon xinh. Bánh hot có độ dẻo, dai cộng thêm vị ngọt của bột tôm, làm thịt nạc và nước chấm cùng với tóp bì giòn khiến bạn nào cũng phải thấy lạ miệng và thú vị. Ảnh: Facebook Huế.

Nem lụi chợ Đông Ba là món ăn dành cho những giáo đồ mê ăn vặt. Nem lụi Huế rất thơm ngon, ăn kèm với rau sống và nước chấm. Đây là một món ăn vặt nổi tiếng của Huế được đa dạng người ca ngợi ngợi khi đến cố đô. Ảnh: Facebook Huế.

những món ăn vặt ngon ở huế món ăn vặt ngon món huế ngon món ăn ngon ở huế ăn gì ở huế

Bình luận

Xem nhiều hơn: tin tức mới nhất