Napolitan Spaghetti hay Naporitan Spaghetti là một món mì rất nổi tiếng ở Nhật Bạn dạng, có nguyên cớ từ thế chiến thứ 2 và được lấy ngẫu hứng từ một khẩu phần ăn quân sự.
Xét về cục bộ thì món mì này không khác món mì Ý nổi tiếng mặc cả thế giới đều nhân thức tới là mấy khi cũng sử dụng chất liệu chính là mì ống, duy chỉ có phần nước sốt là khác. Nó là sự câu kết của sốt cà chua, ớt chuông, sốt tabasco, xúc xích, hành tây... và vài các nguyên liệu khác (không yêu cầu) như trứng cá ướp muối...
Hôm nay, chúng ta cùng thử công thức mì Ý kiểu Nhật này xem sao nhé!
Phương pháp khiến:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn trộn đa số các nguyên liệu làm cho sốt: sốt spaghetti, tương cà chua và sốt Worcestershire vào 1 âu lớn, trộn đều.
Bước 2:
- Đun sôi 1 nồi nước rồi cho mì vào luộc. Khi mì chín thì vớt ra, để ráo.
Bước 3:
- Cho tỏi tham gia chảo phi thơm quà.
Bước 4:
- Bạn cho giết xông khói, xúc xích, ớt chuông xanh, hành tây, nấm tham gia chảo đảo sơ cho chín tới.
Bước 5:
- Bạn cho phần sốt tham gia chảo và đảo thật đều.
Bước 6:
- Khi hồ hết đã được nấu chín, cho thêm 1 chút nước vào chảo và đun cho tới khi sốt sôi trở lại.
Bước 7:
- Cho mì tham gia chảo sốt, đảo cho thật đểu rồi dọn ra đĩa thưởng thức.
Đặt 1 quả trứng ốp la lên trên và măm thôi.
Nếu như thích, bạn cũng có thể rắc thêm 1 ít phô mai bào nhuyễn lên trên.
Chất liệu:
- 250g mì ống
- 1 dải làm thịt xông khói (thái lát)
- 1 cây xúc xích (thái lát)
- Một ít nấm mỡ (thái lát)
- 5g tỏi băm
- Nửa củ hành tây (thái lát)
- Nửa trái ớt chuông xanh (thái miếng vuông)
- 1 quả trứng ốp la
Phần sốt:
- 150ml sốt spaghetti
- 45mk tương cà chua
- 15ml sốt Worcestershire
Nguồn: Graybunny
Xem thêm: máy bơm dân dụng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét